Sélections de recettes de cuisine de biscuits vitraux

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

A noël, le chocolat est roi.

Truffe noire du Périgord (tuber melanosporum), et tuber indicum (truffe noire de Chine)